Pão de frigideira de lentilhasPublicado em Atualizado em 6 de outubro de 20206 de outubro de 2020 por Daphne Karla Esta receita é uma mão na roda, super fácil de fazer e sempre cai bem! Café da manhã, lanchinho ou até na marmita. Quando tenho um tempinho já faço logo o dobro e congelo para facilitar os dias da semana. Não tem muito segredo, e funciona com qualquer lentilha! Eu amo comer com avocado amassado […]
RECEITA CREAM CHEESE VEGANOPublicado em Atualizado em 1 de outubro de 20201 de outubro de 2020 por Daphne Karla Essa receita é uma mistura de cream cheese com requeijão! Fica sensacional! É perfeito para comer em lanches e até para usar em receitas. Assista meu vídeo no YouTube para o passo a passo e para uma ótima ideia de como se deliciar com o cream cheese. INGREDIENTES 2 pedaços médios de mandioca (2 xícaras […]
KIMCHI VEGANOPublicado em Atualizado em 4 de setembro de 20204 de setembro de 2020 por Daphne Karla Para quem não sabe, meu marido é brasileiro mas a família dele veio da Coreia do Sul. Então por isso eu tenho tanta paixão por culinária Coreana e sempre posto receitas novas aqui. A receita de hoje é uma das minhas paixões na culinária coreana! O kimchi 💛 Eu fui obrigada a aprender a fazer […]
PÃO DE QUEIJO VEGANO COM MANDIOCAPublicado em Atualizado em 3 de agosto de 20203 de agosto de 2020 por Daphne Karla Esse pão de queijo, sem queijo, é meu favorito!!! Muito importante fazer na batedeira para obter essa consistência puxa puxa no final! A levedura nutricional da o gostinho de queijo. Eu recomendo investir em uma de boa qualidade e usar em receitas como essa de pão de queijo vegano, afinal um saborzinho de queijo vai […]
TOFU CROCANTE EMPANADO E ASSADOPublicado em Atualizado em 8 de julho de 20208 de julho de 2020 por Daphne Karla Fazer empanados veganos é sempre um desafio interessante. Pois o ovo precisa ser substituído. Eu sempre tentei encontrar uma receita que funcionasse para todas as receitas em geral, mas a questão é que isso não existe. Cada vegetal ou legume tem uma porcentagem de água diferente, por isso a mesma receita de substituto do ovo […]
BOMBOM NA TAÇA VEGANOPublicado em Atualizado em 3 de julho de 20201 de julho de 2020 por Daphne Karla Uma doce surpresa, um presente em forma de sobremesa, lindo de ver e maravilhoso na hora de comer! Essa é minha versão vegana de Bombom na Taça com morangos, mas pode ser com outras frutas também 🍓🍇🥝🍌 Eu não sou o tipo de pessoa que é super fã de açúcar, mas isso não quer dizer […]
LEITE VEGETAL DE ARROZ COZIDOPublicado em Atualizado em 1 de julho de 20201 de julho de 2020 por Daphne Karla Eu fiquei surpresa com o tanto de interesse das pessoas quando postei uma foto falando sobre leite vegetal, e principalmente feito em casa! Então a receita de hoje é leite vegetal barato e feito em casa, fácil de fazer e super versátil: leite de arroz cozido 🥛 Eu já vi alguns blogs debatendo que leite […]
CHEESECAKE VEGANO COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS SEM AÇÚCARPublicado em Atualizado em 23 de maio de 202023 de maio de 2020 por Daphne Karla Sabe aquela sobremesa que combina com tudo? Agrada quase todo mundo e ainda é saudável 😋 *ESSA RECEITA PRECISA SER PREPARADA COM ALGUMAS HORAS DE ANTECEDÊNCIA! LEIA COM CUIDADO TODAS AS INFORMAÇÕES. Pois é! Esse cheesecake vegano que na verdade não tem nada de cheese (queijo) é uma doce surpresa até para quem não gostava […]
HAMBÚRGUER DE FEIJÃO PRETO E BETERRABAPublicado em Atualizado em 15 de maio de 202015 de maio de 2020 por Daphne Karla Essa receita já teve muitas variações aqui na minha cozinha. Mas vou compartilhar a mais fácil de fazer, assim não tem nem desculpa para comer um burger no final de semana, sem peso na consciência e sem gastar muito! Eu também chamo esse hambúrguer de “restô dontê”, pois a maioria dos ingredientes provavelmente tem sobrando […]
CARPACCIO VEGANO DE BETERRABA E ABOBRINHAPublicado em Atualizado em 7 de maio de 20207 de maio de 2020 por Daphne Karla Essa receita é uma das minhas favoritas no momento! Nada como uma beterraba assada, bem macia e com sabor intenso! Eu amo! A abobrinha é uma deliciosa surpresa, agrega textura crocante e contraste para a tão presente beterraba. Simplesmente incrível! INGREDIENTES 4 beterrabas médias/ grandes (mais arredondada possível) 2 abobrinhas Azeite de oliva Sal e […]
BERINJELA RECHEADA VEGANAPublicado em Atualizado em 7 de maio de 20207 de maio de 2020 por Daphne Karla Essa receita é especial! Muito simples e com sabor incrível! Se você quiser, pode usar queijo vegano por cima para gratinar. INGREDIENTES 2 berinjelas médias/ grandes 1 cebola 100gr de cogumelos frescos ou champignon (opcional) 2 dentes de alho 2 tomates bem maduros ou 1/2 lata de extrato de tomate Azeite de oliva 1/2 xícara […]
MINI TORTA DE LIMÃO VEGANA SAUDÁVELPublicado em Atualizado em 7 de maio de 20207 de maio de 2020 por Daphne Karla Nada mais bonito de refrescante do que uma torta de limão com, com rascunhas por cima, claro! Eu amooo limão, sempre amei, mas confesso que nunca gostei tanto assim de torta de limão, pois são geralmente muito doce e pesada. Então essa minha versão é mais fresca e levinha. Perfeita para matar a vontade de […]