Receitas Plant-Based & Veganas
Eu sempre falo que essa sopa roubou meu coração, foi uma das primeiras vezes que provei comida coreana e uma das primeira vezes que eu realmente gostei de tofu que não fosse assado e super temperado! Geralmente é uma sopa super apimentada e raramente vegana, então a vantagem de fazer em casa é poder colocar […]
Para quem não sabe, meu marido é brasileiro mas a família dele veio da Coreia do Sul. Então por isso eu tenho tanta paixão por culinária Coreana e sempre posto receitas novas aqui. A receita de hoje é uma das minhas paixões na culinária coreana! O kimchi 💛 Eu fui obrigada a aprender a fazer […]
A sopa de algas coreanas (miyeok guk ou miyuk guk, 미역국) é uma sopa predominantemente feita com alga marinha, que pode ser encontrada como alga coreana ou wakame (em japonês). Vendida geralmente seca em pacotes pequenos que não devem ser subestimados, pois a alga quando hidratada rende muito! A sopa também é tipicamente acompanhada de […]
Essa receita é surpreendente! Sério! Se você tiver como fazer com todos os ingredientes, certinho, faça! E depois vem me agradecer, pois fica bom demais. Sugestão de substituições: Se você não encontrar o feijão mung, eu sei que não deve ser fácil de encontrar em todos os lugares, pode fazer com grão de bico (mesma […]
