CARPACCIO VEGANO DE BETERRABA E ABOBRINHA

CARPACCIO VEGANO DE BETERRABA E ABOBRINHA

Essa receita é uma das minhas favoritas no momento! Nada como uma beterraba assada, bem macia e com sabor intenso! Eu amo!

A abobrinha é uma deliciosa surpresa, agrega textura crocante e contraste para a tão presente beterraba. Simplesmente incrível!

INGREDIENTES

  • 4 beterrabas médias/ grandes (mais arredondada possível)
  • 2 abobrinhas
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino
  • Rúcula ou outra salada verde

MODO DE PREPARO

Assista o vídeo

Esta receita rende quatro porções.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Próximo Artigo:

BERINJELA RECHEADA VEGANA

BERINJELA RECHEADA VEGANA